公共卫生检测一般包括：空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声、集中空调通风系统、顾客用品用具等。公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次；检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改，并且应该按照相关规定在醒目位置如实公示检测结果。公共卫生检测主要包含以下项目:

　　1.食品卫生检测

　　检测食品中的致病菌、添加剂、农药残留、重金属、食品安全指标等。

　　2.水质检测

　　检测饮用水中的细菌指标、化学污染指标、重金属等。

　　3.空气检测

　　检测空气中的颗粒物、细菌、甲醛、TVOC等污染物含量。

　　4.土壤检测

　　检测土壤重金属、农药残留、石油类等污染物。

　　5.噪声检测

　　检测环境噪声是否超标，防止噪声污染。

　　6.辐射检测

　　检测X射线、γ射线、紫外线等辐射剂量限值。

　　7.医疗器械检测

　　检测医用设备的使用安全性指标。

　　8.公共场所卫生检测

　　检测公共场所空气、物体表面等卫生指标。

　　9.职业卫生检测

　　检测作业场所的职业病危害因素。

　　通过公共卫生检测，可以有效控制各类环境卫生安全问题，保护公众健康。