润滑油最主要的性能是粘度、氧化安定性和润滑性。其中,粘度是反映润滑油流动性的重要质量指标;氧化安定性,一般以酸值(每克油品需用氢氧化钾中和的毫克数)、不溶物、粘度和残炭的增长百分数来评定;润滑性则由油性和极压性综合评定。